Antes que nada quiero aclarar que este documento o si quieren llamarlo libro, no atenta contra ninguna religión, grupo político, social o cultural, es solo una cumulo de información que he recopilado (de diferentes tipos de fuentes) e ideas personales, en las cuales expreso una visión holistica para poder mejorar la condición de nuestro planeta que como sabrán así como se encuentra ya no puede seguir, a través de pequeñas pautas enfocadas principalmente en una mejora en la alimentación, para de esta forma mejorar nuestra calidad de vida directamente por medio de la salud física e espiritual y mejorar la del medio ambiente (Gaia) logrando un mejor lugar para vivir.
INTRODUCCIÓN
Desde chico he observado que los
grandes problemas de la gente y en su mayoría son la falta de dinero
que origina pobreza, la falta de su salud que luego ocasiona falta de
dinero y por consiguiente pobreza, o un déficit en su alimentación,
que como te darás cuenta ocasiona problemas de salud, esto ocasiona
falta de dinero, ect. creo que ya se entendió a donde quiero llegar.
Es decir el hombre en estas ultimas décadas perdió la esencia de
vivir y solo lucha por la supervivencia, por llegar a subsistir y si
lo hace a costas de los demás mejor.
Ya solo se busca el propio beneficio y
no se trabaja por un objetivo en común, esta falta de un propósito,
un objetivo en común es el que nos impide llegar al siguiente paso a
la evolución que solo se lograra con un trabajo en conjunto, y esta
carencia de una visión mundial hacia el progreso se ve claramente en
todos los estratos y esferas de la comunidad humana, desde el hombre
que sale corriendo del kiosko viendo que le dieron su vuelto de más,
hasta el granjero o terrateniente que en su campo usa agroquímicos
para producir mas y poder obtener mas beneficio a costa de maltratar
y arruinar la Tierra, y en una mayor escala se puede ver claramente
en la guerras, o la competencia entre países por ser los mayores
productores, los países mas desarrollados o más ricos, siempre a
costa del sufrimiento de otros países mal llamados
“subdesarrollados”, y si, dije mal llamado subdesarrollados
porque en realidad lo que sucede es que los países auto-denominados
desarrollados o de primer mundo están “Sobredesarrollados”, su
desempeño, su Superproducción no seria posible sin el sacrificio de
los demás países, pero las personas se olvidan de una cosa
claramente similiar, en la medicina al conjunto de células que
crecen deliberadamente y que se benefician a costa de la nutrición y
recursos de las demás células sanas se las llama “células
cancerígenas”, y nadie diría : Ohhh! esas células llegaron a su
desarrollo máximo, son benéficas y están ayudando al cuerpo, por
lo tanto las demás deben estar enfermas o están en vías de
desarrollo. Así como estas células dañan al organismo, el
“super-desarrollo” económico deliberado, despreocupado y
excesivo perjudica al resto del planeta y al resto de nuestros
hermanos humanos.
Volviendo a la idea que quiero dilucidar digo que no puede haber progreso si hay déficit,
como se puede decir que estamos en la cumbre del desarrollo
tecnológico y sociocultural, cuando a su vez mueren entre 30.000 a
100.000 personas de HAMBRE POR DÍA, es obvio que lo que se produjo
es una super-explotación de ciertos sectores, y aunque se podría
decir que hubo un desarrollo, un progreso sectario, esta no es la
mejor forma de progreso, o mejor dicho es una de las peores, la
evolución, la prosperidad solo se alcanzará de una manera conjunta.
Algunos y la mayoría al leer esto
refutará que sin estos avances tecnológicos no habríamos llegado a
la Luna, o no serías capaz de leer este libro de forma gratuita,
pero yo no cuestiono los beneficios de esos avances sino el precio
que se debió pagar por ellos, ¿realmente vale la pena pagar el
precio de que un niño cada dos segundos muera de hambre mientras en
cambio ese dinero que podría alimentarlo a él y a muchos más se
utilice por ejemplo para alimentar ganado? ¿O que se gasten
millones de dolares en tratamientos para la Diabétes cuando Gabriel
Cousens ya encontró la cura? (si leíste bien, cura dije).
Mientras unos luchan por conseguir
agua, alimento, o refugio, otros miran que nuevo auto se compraran o
invierten altas sumas de dinero para proyectos que desde mi punto de
vista no los veo muy imprescindible, y que deberían tener una
prioridad secundaria o incluso terciaria, y reabordarse cuando los
grandes problemas de la humanidad estén ya resueltos o por lo menos
en vías de lograrlo, un claro ejemplo de este pequeño gran descuido
son las inversiones en investigaciones que se realizan en disciplinas
como la Biotecnología o la Bioquímica para desarrollar nuevas
semillas transgénicas o fertilizantes mas productores, (que abaratan
costos a corto plazo pero que al final de cuentas empobrecen a largo
plazo porque arruinan mas el suelo y el ecosistema) cuando esto
claramente, aparte de abarcar recursos como dinero, especialistas y
tiempo que se podría emplear para otras tareas. Todo esto no contribuye a
mejorar la condición planetaria (ni de sus habitantes no solo
humanos), es mas, contribuye a EMPEORARLA
Para dejar en claro mi postura aclaro
que no estoy en contra del progreso ni de los avances científicos
pero si estoy en contra de una mala axiologia, o de una mala
jerarquización de los valores, en cuanto a elegir en que invertir el
dinero, el tiempo y que sectores saldrán beneficiados a la hora de
investigar o desarrollar productos que no son netamente necesarios,
en darse cuento si realmente es necesario o no y si hará algún bien
importante. Por ejemplo no estoy en contra de las investigaciones a
favor de encontrar nuevas formas de conseguir energía renovable,
barata, no contaminante y accesible para todos, pero si estoy en
contra por ejemplo en las investigaciones o inversiones para producir
un nuevo shampoo, perfume o un videojuego. Creo que hay prioridades
en el mundo a la hora de resolver ciertos problemas y cada uno
debería cuestionarse si lo que realmente esta haciendo es ir a favor
de ellas, (cada vez que decidas comprar algo, cada vez que acepte un
trabajo deberías preguntarte ,¿realmente necesito esto? ¿Realmente
este trabajo ayudará al progreso global del planeta?¿Estoy
perjudicando a alguien?) no habría empresas de bebidas gaseosas que
contamine el agua o acabe con sus reservas sino habría Ingenieros
Químicos(por decir una profesión no es que vea a la profesión como
“maligna”) o personal que aceptara el trabajo y si no habría
gente que las consumiera,por ejemplo. Resumiendo todo esta mala jerarquización de valores como la he llamado es producto de la falta de una visión integral en la cual todos somos un solo ser dividido en muchas partes y que nuestras acciones afectan al TODO.
Mejorar este planeta no es tan
difícil, el cambio es posible y muy simple de verlo, solo depende de
pequeñas decisiones diarias de muchas personas a la vez, y a la vez
como es tan simple es complicado porque yo no puedo tomar las
decisiones por esas personas, solo puedo cambiar yo y hacerme cargo
de lo que yo decido, y esos es lo que debes hacer CAMBIAR, si cambias, tu entorno lo hará también porque empezarán a
concientizarse y a cuestionarse sus propios actos, sino comprenden la
razón por la cual hay que cambiar difundile este libro y te
entenderán, y si aun siguen sin entender diles desde lo profundo de
tu corazón las razones por las que crees que esto debe cambiar,
yo particularmente no quiero ser parte del
50, 60, 70, 80, o 90% (sea el porcentaje que sea) de las personas que
están contribuyendo a empeorar este planeta ni tampoco ser parte del
otro % restante que no contribuye en nada, no quiero ser ese
“uno más” que descuido su hogar su planeta, prefiero ser recordado
como el loco del 0,001% que no contribuyo a dañar este mundo y
quedándome tranquilo que les construí un futuro a mi
descendencia y no solo mía sino a la de muchas personas, amigos y
seres queridos también.
CAPÍTULO 1
MERCADO ALIMENTICIO y
LA ECOLOGÍA
En este primero capitulo quiero mostrarles como la forma en que nos alimentamos genera pobreza a largo plazo, y tambien como la industria agroalimentaria nos controla y nos enferma con sus productos generando mayor dependencia
Fertilizantes
y contaminantes, un círculo vicioso
“Estudios recientes
muestran que la contaminación acumulada en el suelo reduce la
producción agrícola y amenaza la agricultura sostenible. La
consecuencia es una mayor dependencia de los abonos nitrogenados y un
mayor riesgo de contaminación de las aguas por nitratos.”
Para leer el articulo
completo entra aquí
Y
si te interesa puedes ver este documental: El futuro de la comida.
http://tu.tv/videos/el-futuro-de-la-comida-2006-docu
La
agricultura mal realizada, es decir utilizando fertilizantes y otros
agroquimicos, maltrata el suelo provocando una dependencia de estos
químicos, porque cada vez se necesitaran más fertilizantes e
insecticidas (un dato que quiero agregar: los insectos vienen a comer
los cultivos cuando estos estan debiles adivina ahora porque se
utilizan tantos insecticidas y hay tantas mal llamadas plagas) y
esto crea un circulo vicioso del cual cada vez se nos hará mas
difícil producir alimentos por lo tanto estos cada vez serán más
costosos. La agricultura ideal es la “agricultura natural” que
esta dentro de la filosofía del ámbito de la permacultura, un claro
ejemplo es el método Fukuoka (mas información aquí
http://es.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka)
en la cual la producción es igual o incluso a veces mejor que con la
agricultura a base de químicos y la intervención humana es la más
mínima, no hay necesidad de arar el suelo ni de quitar malas hiervas
por lo tanto tampoco se usan herbicidas, el resultado es una
producción buena de vegetales y frutas mas nutritivos y menos
contaminados.
Veamos también como la industria
farmacológica influye en la ecología
“Los mayores explotadores actuales
de la agroquímica actual son las multinacionales Monsanto, Bayer
CropScience (del grupo Bayer), DuPont y Syngenta.”
(extraído de Wikipedia)
Mmmm... me parece raro que justo unas
de las principales empresas farmacéuticas también sea una de las
máximas empresas explotadoras en la agroquímica y si mal no
recuerdo, la industria Agroquímica se desarrollo casi al mismo
tiempo que la Industrias Farmacéuticas durante la 2° Revolución
Industrial,¿tendrá esto algo que ver con el decaimiento progresivo
de la salud a lo largo de las ultimas décadas? ¿Que piensan
ustedes?
Haber pensemos:
Alimentos intoxicados con agroquímicos
(pesticidas, herbicidas, fertilizantes) = Enfermedades mayormente
"CRONICAS" = Tratamiento y Gasto de Por vida en
Medicamentos = $$$ para las Farmacéuticas
Ejemplo:
Donde se usa agroquímicos hay enfermedades agudas, cancerígenas y malformaciones”
extraido de : http://www.medioymedio.com.ar/nacionales/653-donde-se-usa-agroquimicos-hay-enfermedades-agudas-cancerigenas-y-malformaciones.html
Escrito por Redacción
Domingo, 28 de Junio de 2009 18:26
El científico Andrés Carrasco disparó munición gruesa, dijo que su investigación "es una señal de alarma por el uso de los agroquímicos" en la Argentina. Y planteó que la fumigación de "17 millones de hectáreas del país con 200 millones de litros de herbicidas ameritan revisar la escala de cómo se están usando, porque en esas 17 millones de hectáreas viven millones de personas". Carrasco demostró en un laboratorio que el glifosato en dosis muy inferiores a las que se emplean en la agricultura produce gravísimas alteraciones embrionarias. En una conferencia reciente dada en la provincia de Santa Fe se realizó en el marco de la campaña "Paren de fumigarnos", que iniciaron el Centro de Protección de la Naturaleza de Santa Fe, las Madres de Ituzaingó y el Grupo de Reflexión de la provincia de Buenos Aires. “Uno trata de hacer poner un nivel de racionalidad y explicativo de por qué esto esta sucediendo dijo.
Aseguró que las denuncias contre el glifosato “no son nuevas” pero pidió que “alguien se haga cargo de las consecuencias”. Este agrotóxico, cuyo nombre comercial más conocido es Round-up, es el herbicida de mayor uso en nuestro país y acompaña los cultivos de soja y maíz transgénico. La difusión de los resultados de sus investigaciones sacudieron las estructuras del Ministerio de Ciencia y Tecnología y de la industria biotecnológica, al poner en evidencia las turbias relaciones entre las empresas, las universidades y algunos sectores del gobierno nacional y provincial. Uno de los que quedó muy mal parado fue el ministro Lino Barañao quien desautorizó personalmente los estudios y fue felicitado en una suplemento de un diario de tirada nacional manejado por un conocido lobbysta de la empresa Monsanto. El Dr. Carrasco es profesor de embriología, investigador principal del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) y director del Laboratorio de Embriología Molecular. Con treinta años de trabajo científico y académico, confirmó el efecto letal del glifosato en embriones. Con respecto al tema del glifosato en Argentina Carrasco fue derminante “lo que sucede en Argentina es casi un experimento masivo”.
(Lo resaltado no corresponde a la fuente original sino que ha sido remarcado por mi)
El
mundo según Monsanto
Para
mas informacion ingresa aquí:
El
documental "El Mundo según Monsanto",
traza la historia del principal fabricante de organismos
genéticamente modificados (OGM), cuyos granos de soja, maíz y
algodón se propagan por el mundo pese a las alertas ecologistas.
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